Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Kabinett fruchtig 2023 - Riesling - 750 ml
Beschreibung
Der Maximin Grünhaus Abtsberg Riesling Kabinett fruchtig ist ein Paradebeispiel für das, was die Mosel wie kein anderes Anbaugebiet der Welt beherrscht: Rieslinge mit spielerischer Leichtigkeit, die trotzdem tiefgründig und komplex sind. Wer fruchtige Eleganz ohne schwere Süße sucht, ist hier genau richtig.
Mit einem Alkoholgehalt von nur 7,5 % trägt dieser Kabinett seinen Restzucker mit echter Anmut. Die lebendige Säure der Mosel hält alles in Balance — das Ergebnis ist ein Wein, der weder überladen noch flüchtig wirkt, sondern schlicht stimmig. Im Bouquet zeigen sich frische Fruchtaromen, am Gaumen ist er saftig und von einer feinen, fast mineralischen Textur geprägt. Das Finale klingt lang aus, mit einem salzigen Zitronenhauch, der noch eine Weile nachhallt.
Die Weine des Guts Maximin Grünhaus aus Mertesdorf an der Ruwer genießen seit Jahrhunderten einen außergewöhnlichen Ruf — die Einzellage Abtsberg gehört zu den renommiertesten der Region. Der Jahrgang 2018 wurde von Robert Parker und James Suckling jeweils mit 95 Punkten ausgezeichnet.
Genieße ihn gut gekühlt — idealerweise zwischen 8 und 10 Grad — zu leichten Vorspeisen, asiatischer Küche, Ziegenkäse oder einfach pur als Aperitif. Ein Wein für alle, die Finesse mehr schätzen als Fülle.