Beschreibung
Beaujolais, der kann mehr als Primeur — dieser Villages-Wein von der Domaine de la Madone beweist es mit jeder Flasche.
Das Weingut liegt im Dorf Le Pérréon, mitten im Herz der Beaujolais-Villages-Zone, wo granitische Böden den Gamay-Reben eine mineralische Tiefe geben, die man in einfacheren Appellationen selten findet. Die Domaine de la Madone gilt als einer der zuverlässigsten Produzenten der Region — mit Bewertungen von 91 bis 92 Punkten (James Suckling, Wine Advocate) hat der Wein seine Klasse bereits mehrfach unter Beweis gestellt.
Im Glas zeigen sich Brombeere und Maulbeere, dazu eine deutliche Lakritz-Note, die dem Wein Tiefe gibt. Am Gaumen ist er überraschend konzentriert für einen Villages: saftige Säure hält die Frucht lebendig, feine Tannine stützen ohne zu dominieren, der Abgang zieht lang nach.
Kühle ihn auf 14–16 °C — Beaujolais Villages entfaltet seine Stärken leicht temperiert. Trinkbereit jetzt, hält aber noch 2–3 Jahre problemlos. Charcuterie-Platte, Lyoner Rosette oder Landterrine Gegrilltes Geflügel, Lammkoteletts Reifer Comté oder junger Ziegenkäse