Beschreibung
Cidre aus der Bretagne, hergestellt von der Kooperative Val de Rance: 100 % frisch gepresste Äpfel und Birnen, vergoren zu einem rosé-farbenen Cidre mit feinherber Restsüße. Die Perlage ist fein und anhaltend, das Aromenprofil dreht sich um rote Früchte – Himbeere, Granatapfel – mit einer würzigen, leicht erdigen Note im Abgang.
Feinherb bedeutet hier: merkliche Frucht ohne Schwere, genug Frische für den Sommer, genug Struktur für den Herbst. Trinktemperatur 6–8 °C, direkt aus der Flasche oder im Weinglas.
Passt zu Crêpes bretonnes, Ziegenkäse, Räucherlachs oder als unkomplizierter Aperitif im Freien.