Château du Courlat Cuvée Jean-Baptiste 2008 - Merlot - 750 ml
Beschreibung
Der Cuvée Jean-Baptiste vom Château du Courlat steht für das, was Lussac-Saint-Émilion auf seinen besten Parzellen kann: strukturierter Merlot mit echtem Reifepotenzial, ohne die Strenge mancher Pauillac-Klassiker.
Das Château du Courlat liegt im nördlichen Teil der Bordeaux-Appellation Lussac-Saint-Émilion, auf einem Plateau mit tonreichen Kalkböden – ideal für Merlot, der hier mehr Tiefe entwickelt als in sandigen Lagen. Die Cuvée Jean-Baptiste ist die Prestige-Linie des Guts, selektiv aus den ältesten Reben vinifiziert und länger im Barrique ausgebaut als die Standardlinie.
Im Glas zeigt er Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume und einer dezenten Note von Zedernholz und Tabak – typisch für gereiften Merlot aus kalkhaltigem Untergrund. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, samtige Tannine und eine angenehme Länge mit würzigem Abgang.
Trinktemperatur 16–18 °C. Dekantieren empfehlenswert – mindestens 30 Minuten öffnen sich die Aromen deutlich. Trinkfenster etwa 2024–2030. Passt gut zu Rinderfilet mit Rotweinjus, Lammkeule mit Kräuterkruste oder einem reifen Comté.