Beschreibung
Handgemachte Schokoladenpralinen aus dem Piemont – ohne Alkohol, dafür mit klassischen Füllungen aus der norditalienischen Confiserie-Tradition. Die Turiner Manufaktur Mandrile e Melis setzt seit Jahrzehnten auf traditionelle Handwerksrezepte mit regionalen Zutaten.
Jede Portion enthält rund fünf Pralinen in fünf Sorten: Creme Caffé, Nougatcreme, weißer Nougat, Mandel und Nuss. Die Hülle aus dunkler und heller Schokolade gibt nach, die Füllung ist cremig ohne zu schwer zu wirken – typisch piemontesisch, fein dosiert im Süßegrad.
Als Petit Four nach dem Essen, zum Espresso oder als kleines Mitbringsel geeignet. Dazu passt ein trockener Moscato d'Asti oder ein milder Amontillado.