Beschreibung
Der Canasta Cream von Williams & Humbert ist ein süßer Oloroso-Sherry aus Jerez de la Frontera, vinifiziert nach der klassischen Solera-Methode. Das Ergebnis: mahagonifarbene Tiefe, Aromen von Datteln, Walnüssen, dunklen Rosinen und einem Hauch karamellisierter Butter.
Am Gaumen samtig und warm in der Textur, mit langem, leicht nussigem Abgang. Serviert bei 12–14 °C als Digestif – oder zu Blauschimmelkäse wie Roquefort, dunkler Schokolade ab 70 % Kakaogehalt und Walnusskuchen.