Weingut Laicher
2023 Trollinger trocken 1,0 L - Weingut Laicher
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Beschreibung
Schöner typischer Trollinger! Da dieses Rotwein komplett durchgegoren ist, verfügt er nur über einen sehr geringen Restzuckergehalt. Die Säure ist sehr angenehm und nicht störend. Die Trauben wachsen auf Keuperverwitterungsboden und werden von Hand geerntet. Die Lage ist Süd und hat eine Steigung von 30 - 40 %. Verarbeitet wurden die Trauben unter schonendsten Bedingungen, wobei 20% auf der Maische vergoren wurde. Der Weinausbau verlief vollständig im Edelstahlgebinde. Da dieses Rotwein komplett durchgegoren ist, verfügt er nur über einen sehr geringen Restzuckergehalt. Die Säure ist sehr angenehm und nicht störend.