2014 Spätburgunder trocken Scheuerberg Neckarsulm 0,75 L - Weingut Drautz-Able

Herausragender Spätburgunder VDP.

GROSSE LAGE vom Weingut Drautz-Able aus dem Jahrgang 2014. Im Herbst 2014 konnten reife Spätburgundertrauben mit 90° Oechsle aus dem klassifizierten Weinberg am Neckarsulmer Scheuerberg geerntet werden. Der außergewöhnlich niedrige Ertrag von 25 l/Ar ist die Basis für einen großen Wein. Durch den Ausbau in sowohl neuen als auch einmal belegten Barriquefässern ist ein sehr gut strukturierter und gerbstoffreicher Wein entstanden. In der Nase riecht man Vanille und feine Röstaromen, im Geschmack ein feines Aroma von Schokolade. Er passt hervorragend zu Leber- und Wildterrinen, Lammbraten, Rinderlende, Wildgeflügel, geschmorter Schweinebraten und zu Rehbraten.