Càrn Mòr Strictly Ltd Glentauchers2015 47,5%vol 7y Single Malt Scotch Whisky Oloroso Sherry 0,7L - 700 ml

Ein Speyside Single Malt aus der Brennerei Glentauchers, Jahrgang 2015, sieben Jahre gereift und im Oloroso-Sherryfass ausgebaut. Die Abfüllung der Reihe Càrn Mòr Strictly Limited kommt mit 47,5 % vol. in die Flasche, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.

Abgefüllt hat sie Morrison Scotch Whisky Distillers. Glentauchers liegt in der Speyside, einer Region, die für fruchtige, runde Destillate bekannt ist. Der Oloroso setzt darauf typischerweise nussige Töne, dunkle Früchte, Kakao und würzige Holznoten. Bei sieben Jahren bleibt der Brennereicharakter deutlich spürbar, das Fass liefert die Tiefe dazu.

Ein guter Whisky, um den Einfluss eines Sherryfasses bei moderatem Alter nachzuvollziehen. Probiere ihn zuerst pur, dann mit ein paar Tropfen Wasser: Die Aromen öffnen sich, der Alkohol tritt zurück. Auch für den Vergleich mit anderen Glentauchers-Abfüllungen oder mit Bourbonfass-Malts aus der Speyside lohnt sich der Dram. Zimmertemperatur im Tulpenglas, gern nach dem Essen.