I Quattro Conti Tre Forte Puglia 2025 - Cabernet Sauvignon - 750 ml

Drei apulische Rebsorten, ein Wein: Der Tre Forte vereint Negroamaro, Primitivo und Cabernet Sauvignon aus dem Salento – einer der sonnenstärksten Weinregionen Italiens.

Hinter dem Label steckt Conti Zecca, ein Familienweingut mit jahrhundertelanger Geschichte im Herz Apuliens. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge rund um Leverano seit Generationen und gehört zu den bekanntesten Produzenten der Region. Der Tre Forte zeigt, was der tiefe Süden Italiens kann: vollreife Trauben, fünf Tage Maischestandzeit bei kontrollierten 22 °C – kein Überextrahieren, sondern bewusstes Herausarbeiten der fruchtigen Seite dieser Rebsorten.

Im Glas leuchtet er tief rubinrot. In der Nase Schwarzkirsche und rote Johannisbeere, dazu ein Hauch dunkler Pflaume vom Primitivo. Am Gaumen samtige Textur, mittlere Tannine, mäßige Säure – zugänglich, rund, mit einem angenehm langen Abgang.

Trinkempfehlung: Jetzt trinken, bis 2026. Serviertemperatur 16–18 °C. Passt gut zu Pasta al ragù oder Lasagne gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin reifen Pecorino oder Provolone