Zignum Mezcal Añejo | Cristalino 40% (1 x 0.7 l)

Agavensorte: 100% Espadin. Kategorie: Añejo Cristalino Mezcal. Nachhaltig, Eco-friendly hergestellt. Reift ganze 2 Jahre in neuen französischen Eichenfässern und wird anschließend gefiltert. Aroma: Sanfte Noten von Vanille, Karamell und dezenten Holznuancen. Geschmack: Außergewöhnlich weich und glatt, tropische Früchte, Honig und gerösteten Mandeln. Der Filtrationsprozess mildert die rauchigen Töne, die für Mezcal charakteristisch sind. Moderne und zugängliche Interpretation von Mezcal, die sich sowohl an traditionelle Liebhaber als auch an neue Genießer richtet.

Die Cristalino Añejo Version des Zignum Mezcals wird wie alle anderen Varianten in Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, in einer modernen "Eco-friendly" Produktionsstätte hergestellt. Der Cristalino Mezcal schlägt die Brücke zu Tequila Blanco - oder so ähnlich ;-) 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Sanfte Noten von Vanille, Karamell und dezenten Holznuancen, die typisch für einen gereiften Cristalino Mezcal sind Geschmack : Außergewöhnlich weich und glatt, mit einer geschmeidigen Textur und subtilen Anklängen von tropischen Früchten, Honig und gerösteten Mandeln. Der Filtrationsprozess mildert die rauchigen Töne, die für Mezcal charakteristisch sind, und lässt sie sanft im Hintergrund wirken, während die Süße und die Aromen der Fassreifung im Vordergrund stehen  Wie unterscheiden sich der Añejo und Añejo Cristalino Mezcal? Nach der Destillation reift dieser Cristalino Mezcal 24...