Beschreibung
100% Espadin Agaven. Region: Tlacolula de Matamoros, Oaxaca. Mezcalero: Flavio Pérez Méndez. Aroma: Leichte Rauchigkeit, Karamell und einem Hauch von Zitrusfrüchten, Blumen und gekochter Agave. Geschmack: Noten von gekochter und geräucherter Agave sowie Zitrusnoten. "Easy-Drinking Espadin Mezcal", sagt Lou Agave.
Salvadores Espadin wird von Flavio Pérez Méndez und seiner Familie hergestellt. Dieser Mezcal wird traditionell in Tlacolula de Matamoros hergestellt, 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Leichte Rauchigkeit, Karamell und einem Hauch von Zitrusfrüchten, Blumen und gekochter Agave Geschmack: Noten von gekochter und geräucherter Agave sowie Zitrusnoten Und was sagt Lou Agave zu diesem Mezcal? Herstellung In einer konischen Erdgrube gekocht Mit einem Tahona-Stein zerkleinert, der von einem Pferd gezogen wird Zweimal in Kupferkesseln destilliert Mehr über Mezcal Salvadores erfahren Anfang 1900: Die Familie Hernandez begann bereits in den frühen 1900er Jahren unter dem Urgroßvater Tomas Hernandez mit der Mezcal-Herstellung. Wiederbelebung: Nach einer Unterbrechung durch familiäre Schicksalsschläge und Migration belebte der Enkel Sal Hernandez die Tradition wieder. Die...