Yuu Baal Mezcal | Espadin Pechuga 40% (1 x 0.7 l)

Agavensorte: 100% Espadin. Traditionelle Herstellung nach Pechuga Verfahren. Region: Mengolí de Morelos, Miahuatlán. Aroma: Zitrus-, Kräuter-, Frucht- und Gewürzaromen. Zunächst nehmen wir Aromen von Orange, Anis, Ananas und Mango wahr. Geschmack: Mezcal mit starkem, aber samtigem Charakter, der den Gaumen mit einer Explosion von Aromen verwöhnt. Nachgeschmack: Im Nachgeschmack finden sich Aromen von Putenbrust, Zimt, Reis und Mango.

Ein klassischer Mezcal aus Espadin Agaven der durch das sogenannte Pechuga-Verfahren hergestellt wurde. In diesem Fall wurden bei der Destillation Putenbrust und Früchte beigefügt. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma:  Zitrus-, Kräuter-, Frucht- und Gewürzaromen. Zunächst nehmen wir Aromen von Orange, Anis, Ananas und Mango wahr Geschmack : Mezcal mit starkem, aber samtigem Charakter, der den Gaumen mit einer Explosion von Aromen verwöhnt Nachgeschmack : Im Nachgeschmack finden sich Aromen von Putenbrust, Zimt, Reis und Mango Was bedeutet "Yuu Baal"? Erde (YUU) und Feuer (BAAL): das erinnert fast an die heilige Vereinigung dieser beiden natürlichen Elemente. Die Worte, die diese Produkte bezeichnen, erinnern an die beiden Elemente, aus denen sie entstehen. Herstellung Region: San Juan del Rio, Tlacolula, Oaxaca. Mexiko Mezcalero-Meister: Isalas Martinez Juan...