Beschreibung
100% Agave. Lowland Agaven. Region Jalisco. 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern. Aroma: Feines Aroma in der Nase, ein harmonischer und ausgewogener Tequila. Geschmack: Gekochte Agave, Noten von Karamell, Vanille, Butter und Schokolade mit Nuancen von reifen Früchten. Ein harmonischer und ausgewogener Tequila Añejo.
Nochmal 10 Monate mehr darf der Añejo von Mi Tierra reifen: insgesamt 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern. Mehr als klassisch ist auch das Erscheinungsbild der Flasche. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma : Feines Aroma in der Nase, ein harmonischer und ausgewogener Tequila Geschmack : Gekochte Agave, Noten von Karamell, Vanille, Butter und Schokolade mit Nuancen von reifen Früchten Herstellung Die Agaven stammen aus dem Tal von Jalisco (Lowland Agaven) Nach der Ernte werden die Agavenherzen in einem Stonebrick-Oven ("Horno") gekocht/gegaart Entsaftet wird mittles Rollermill bzw. Rollershredder Anschließend wird fermentiert (inkl. Agavefasern) und doppelt in Potstills destilliert Der Tequila wird für 18 Monate in Fässer aus französischer Eiche gereift Bei Mi Tierra werden alle Tequila auf 38% Trinkstärke verdünnt. Das Wasser stammt aus der eigenen Quelle Mehr über Mi...