Morey-St-Denis Villages AC 2022 - Pinot Noir - 750 ml
Beschreibung
Ein Burgunder aus der Côte de Nuits, der Pinot Noir ohne Umwege zeigt: trocken, geradlinig und mit dem Zug, den man von dieser Gemeinde kennt. Der Morey-St-Denis Villages liegt stilistisch zwischen der Kraft von Gevrey-Chambertin und der Eleganz von Chambolle-Musigny.
Die Domaine des Lambrays gehört zu den prägenden Namen in Morey-St-Denis. Ihr Herzstück ist der Grand Cru Clos des Lambrays, ein weitgehend geschlossener Weinberg, der als Monopole in einer Hand liegt. Aus dieser Nachbarschaft stammt auch der Villages-Wein: Pinot Noir aus der Appellation Morey-St-Denis, der den Stil des Hauses zu einem zugänglichen Preis zeigt.
Im Glas zeigt Pinot Noir von dieser Herkunft typischerweise rote Beeren wie Kirsche und Himbeere, dazu würzige Noten von Waldboden und ein Hauch Gewürz. Am Gaumen ist er mittelschwer, mit straffer Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist trocken und klingt mit Frucht und etwas Erde nach.
Wir empfehlen ihn bei 14 bis 16 °C, am besten zu Entenbrust, gebratenem Kaninchen, Pilzgerichten oder einem reifen Époisses.