Beschreibung
La Malpagada zeigt, was Weißwein in Ribera del Duero kann. Die Region ist für ihren Tempranillo berühmt, doch zwischen den roten Reben wächst seit jeher eine weiße Sorte: Albillo Mayor. Casa Rojo keltert sie sortenrein, aus alten Rebstöcken in den Provinzen Burgos und Soria. Im Glas zeigt er Aromen von reifem Pfirsich, Brioche und Honig. Am Gaumen ist er cremig und voluminös, getragen von einer frischen Säure, die ihn lebendig hält. Ein Weißwein mit Körper und Tiefe, der auch ein paar Jahre im Keller verträgt. Nicht wundern: La Malpagada kommt in einer dunklen Flasche, die man leicht für einen Roten hält. Serviere ihn bei 10–12 °C, nicht zu kalt, damit sich die Aromen entfalten. Er passt zu Gerichten mit Substanz: Geflügel, Kalb, Pilzrisotto oder gereiftem Käse.