Del Maguey Wild Papalome Mezcal 45% (1 x 0.7 l)

100% aus der seltenen Agavensorte Cupreata. Aroma und Geschmack: schwer, würzig und delikat. Mit Noten von Leder, schwarzer Olive und Ton, dunklen Kirschen und frischer Erde. Finish: Der Abklang mittlerer Intensität offenbart Noten von dunklen Kirschen und frischer Erde.

Dieser Del Maguey Wild Papalome Mezcal gehört zur stark limitierten "Vino de Mezcal" Serie, die das klassische Angebot von Del Maguey um besonders exklusive und außergewöhnliche Mezcals erweitert. 🍹 Aroma und Geschmack Das Aroma ist schwer, würzig und delikat, mit Noten von Leder, schwarzer Olive und Ton. Der Abklang mittlerer Intensität offenbart Noten von dunklen Kirschen und frischer Erde. Herstellung Dieser Mezcal wird in Teozacoalco, einem abgelegenen Ort in West-Oaxaca hergestellt, der nach fünfstündiger Fahrt über steinige Straßen erreicht werden kann. Doch die lange Fahrt lohnt sich, denn Brennmeister Fernando Caballero Cruz zaubert aus der Wildagave Papalometl einen Mezcal unglaublicher Komplexität und Fülle. Die spezielle Agavensorte Die Agavensorte Papalometl (Agave Cupreata) schaut aus wie eine große Version der Tobala-Agave und hat große, breite Blätter, die...