Beschreibung
100% wilde Agavensorte Tobala. Die Piñas der Tobala Agave sind relativ klein im Vergleich zu allen anderen Agavesorten. Brennmeister: Gregorio Martinez und Valentin Cortes. Region: Lachigui, San Baltazar Guélavila, Santiago Matatlán, Oaxaca. Aroma: Sehr frisch und aromatisch mit reichhaltigen, schweren Früchten in der Nase. Geschmack: Erinnert er an Mango und geröstete Agave und ist angenehm dickflüssig.
El Jolgorio Tobala wird aus der kleinen Wildagave Tobala hergestellt. Sie wächst wild in großen Höhen und liefert aufgrund ihrer relativ geringen Größe begrenzte Mengen an intensiv aromatischem Mezcal. Gregorio Martinez und Valentin Cortes stellen diese köstliche Spirituose mit einer Kunstfertigkeit her, die unübertroffen ist. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma : Sehr frisch und aromatisch mit reichhaltigen, schweren Früchten in der Nase Geschmack: Erinnert er an Mango und geröstete Agave und ist angenehm dickflüssig Verkostung des El Jolgorio Mezcal Tobala Die wilde Agavensorte "Tobala" Agave Tobala (potatorum) wächst wild in großen Höhen, und ihre relativ winzige Größe liefert nur sehr geringe Mengen an intensiv aromatischem Mezcal. Aufgrund ihrer geringen Größe und der langen Wachstumsperiode (12-15 Jahre) wird die Agave Tobalá immer seltener. Im Gegensatz...