La Medida Mezcal Bicuishe 47,8% (1 x 0.7 l)

Aus der wilden Mezcal Agavensorte Bicuishe. Aufwändige Herstellung. Kleine Chargen. Aroma & Geschmack: Grüne Chilischote und pfeffriges Korianderblatt. Grapefruitschale, Rauch und ein Hauch von Ton.

La Medida Bicuishe wird aus der seltenen Agavenart Bicuishe hergestellt, die aus einer wilden, dschungelartigen Umgebung geerntet wird. Diese Agave wird auf 1.700 Metern über dem Meeresspiegel geerntet und benötigt 9-10 Jahre um ihre Reife zu erreichen. Es wird traditionell in Santiago Matatlan, Tlacolula, Oaxaca hergestellt. 🍹 Aroma und Geschmack Ein kräftiger Mezcal, angenehm würzig und krautig , aber auch mit genug Süße. Eine schöne Kombination. Wer ist La Medida? La Medida Mezcal vereint mehr als 46 oaxacanische Produzenten. Ihr Mezcal wird in kleinen Chargen mit über 450 Jahren Tradition und Kultur hergestellt. Die Marke wird von Julián Vidal Gómez Rodríguez geführt, der vor über 40 Jahren mit Mezcal begann. Im Laufe seiner Karriere hat er mit Marken wie Monte Alban, Benevá und Del Maguey zusammengearbeitet. Er konzentriert sich stark auf die Mystik des Mezcal...