Beschreibung
Der Rubin Carnuntum von Gerhard Markowitsch ist ein klassisches Beispiel dafür, was diese österreichische DAC-Region kann: kernige Rotweinfrucht, angenehme Struktur, unkomplizierter Genuss.
Das Weingut Markowitsch zählt zu den Pionieren der Carnuntum-Region östlich von Wien. Gerhard Markowitsch hat wesentlich dazu beigetragen, dass Carnuntum 2019 als eigenständige DAC-Region anerkannt wurde. Der Rubin Carnuntum ist die regionale Leitrebsorte – eine Kreuzung aus Zweigelt und Blaufränkisch, die ausschließlich in Carnuntum angebaut wird.
Im Glas zeigt sich ein sattes Rubinrot. Die Nase bringt Weichsel, schwarze Kirsche und dunkle Beeren, dazu eine feine Schokotönung im Hintergrund. Am Gaumen weich und füllig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, leicht würzigen Abgang. Temperatur: 16–18 °C Speisen: Tafelspitz, Wiener Schnitzel mit Gurkensalat, gegrillte Rindswürstl oder kräftiger Schnittkäse Trinkfenster: jetzt bis 2026 Ein Rotwein für den Alltag mit regionalem Charakter – unkompliziert, aber kein Zufall.