Mezcal Palomo Espadín | Destilado con Mole 46% (1 x 0.7 l)
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Beschreibung
100% Espadin Agaven. Region: Santiago Matatlan, Oaxaca. Pechuga-ähnliche Herstellung. Aroma & Geschmack: Noten von Chilis, Erdnüssen, Gewürzen wie Zimt und gekochter Agave. Abgang: Kräuteriger Nachgeschmack im Abgang. Eine 3. Destillation erfolgt nach einer vierwöchigen Mazeration mit 30 Zutaten des geheimen "Maulwurfsrezepts" von Carlos' Großmutter.
Noten von Chilis, Erdnüssen, Gewürzen wie Zimt und gekochter Agave. Dieser Mezcal Palomo Destilado con Mole wird von Mezcalero Carlos Mendez Blas in der „Mezcal-Hauptstadt der Welt“, Santiago Matatlan, Oaxaca, hergestellt. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Noten von Chilis, Erdnüssen, Gewürzen wie Zimt und gekochter Agave Geschmack: Noten von Chilis, Erdnüssen, Gewürzen wie Zimt und gekochter Agave Abgang: Kräuteriger Nachgeschmack im Abgang Was bedeutet "con Mole"? "Mole" bedeutet direkt übersetzt "Maulwurf", wobei hier natürlich kein Maulwurf mitdestilliert wird ;-) ...
In einer dritten Destillationsphase erfolgt nach einer vierwöchigen Mazeration mit 30 Zutaten des geheimen "Maulwurfsrezepts" von Carlos' Großmutter, wodurch Noten von Chilis, Erdnüssen, Gewürzen wie Zimt und ein unvergleichlicher...