Beschreibung
Das Skrei Filet hat einen milden, aber dennoch würzigen Geschmack. Der Geschmack ist angenehm und leicht salzig, während die Farbe des Fleisches von einem blassen Weiß bis hin zu einem hellen Pink variieren kann. Die Textur ist fest und fleischig, während der Biss zart und saftig ist. Nur die besten Fische werden handselektiert und erhalten das Qualitätsprädikat Skrei.