Beschreibung
Unser Coho Wildlachs zählt zu den edelsten Wildlachsarten Alaskas. Sein festes, leuchtend rotes Fleisch, der angenehm milde Geschmack und die zarte Textur machen ihn zu einer echten Delikatesse. Die Lachse (https://honest-catch.com/collections/lachs werden von kleinen Fischerfamilien im Golf von Alaska per Hand geangelt und unmittelbar nach dem Fang eingefroren – für kompromisslose sensorische Frische und höchste Qualität. Dank seiner Sashimi-Qualität (https://honest-catch.com/collections/sashimi-seafood eignet sich unser Wildlachsfilet "Coho" sowohl für klassische Fischgerichte als auch für Rohkost-Kreationen.