Grappa Vuisinâr Riserva 41% vol im Wildkirschenholzfaß gereift 0,7L - 700 ml

Die Grappa Vuisinâr Riserva von Nonino ist ein Tresterbrand aus dem Friaul, der im Wildkirschenholzfass reift. Mit 41 % vol. steht sie für einen runden, ruhigen Stil statt für scharfe Kanten.

Nonino Distillatori brennt ausgewählten Trester in handwerklicher, diskontinuierlicher Dampfdestillation in Kupferkesseln. Jede Charge wird einzeln gebrannt, das sorgt für ein klares, präzises Destillat. Die anschließende Reifung in kleinen Fässern aus Wildkirsche gibt dem Brand seine warme, bernsteinfarbene Tönung und zusätzliche Aromatiefe.

In der Nase zeigen sich feine Würze und zarte Röstaromen. Am Gaumen wirkt die Grappa rund und geschlossen, die Struktur trägt lange bis in den Abgang. Die Holzreife rundet das Tresterdestillat ab, ohne die Klarheit zu verwässern.

Serviere sie pur bei 16 bis 18 °C im Tulpenglas, damit sich die Aromen sammeln. Sie passt als klassischer Abschluss nach dem Essen, zu einem Espresso oder zu einem Stück dunkler Schokolade.