Landwirtschaftsverlag
Landlust Einmachen - Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen
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Beschreibung
Dieses Buch ist Ihr Standardwerk fürs ganze
Jahr, um Obst, Gemüse und Kräuter einfach
und sicher haltbar zu machen. Ob Einkochen,
Fermentieren, Einlegen oder Trocknen
– mit bewährten Methoden und fundiertem
Wissen gelingt es Ihnen, saisonale
Köstlichkeiten zu bewahren und ganzjährig
zu genießen. Egal, ob Sie die eigene
Ernte verwerten oder regionale Produkte
nachhaltig genießen möchten – hier finden
Sie inspirierende Ideen für jeden Geschmack.