Beschreibung
Jetzt wird's Feurig!
Südtiroler Feuerwurzen, die scharfe Rohwurstspezialität aus Italien
über Buchenholz geräuchert und an frischer Bergluft getrocknet
kräftig im Biss und mit feiner Schärfe Geschmack
durch Gewicht und Größe sind die Wurzn ein toller Snack für Zwischendurch
aus Schweinefleisch
Gewicht: 60g je Stück
Ein "scharfer" Snack für zwischendurch! Unsere Südtiroler Feuerwurzn aus dem schönen Vinschgau überzeugen mit ihrem herzhaften Geschmack und angenehmer Schärfe. Sie werden über Buchenholz geräuchert und anschließend an frischer Bergluft 3 Monate getrocknet.
Sie sind die etwas mildere Alternative zu unseren scharfen Kaminwurzn.
Nicht nur zum Snacken ein Genuss: Knödelrezept mit Feuerwurzn verfeinert
Sie brauchen:
350g Semmeln
200ml Milch
4 Eier
100g Speck
100g Feuerwurzn
20g Butter
80g Mehl
1 kleine Zwiebel
Zubereitung:
Knödelbrot mit Milch und Eiern vermengen und 20 bis 30 Minuten ziehen lassen.
Klein würfelig geschnittenen Speck und die Feuerwurzn in zerlassener Butter gemeinsam mit den Zwiebeln anbraten.
Abkühlen lassen und zum Knödelbrot geben. Mehl darüber streuen, mit Salz würzen und aus allen Zutaten eine feste, nicht zu feuchte Masse kneten.
Mit befeuchteten Händen daraus Knödel formen. In Salzwasser 20 Minuten kochen.
Versand ohne Deko
Zutaten:
Schweinefleisch
Salz
Dextrose
Saccharose
Gewürze
Antioxidationsmittel: Natrium Ascorbat E301, Ascorbinsäure E300
Konservierungsmittel: Natriumnitrit E250
GLUTENFREI
LAKTOSEFREI
ohne Geschmacksverstärker
TIPP:
Bestellen Sie zur optimalen Lagerung Ihrer Wurzn unsere Papier-Sackerl gleich dazu!