Beschreibung
Ein klassischer Rosé aus dem Languedoc, der zeigt, was Grenache und Cinsault gemeinsam können: fruchtige Frische mit südfranzösischer Wärme.
Die Vignerons de la Méditerranée sind eine der großen Kooperativen des Languedoc — mit Zugang zu alten Rebbeständen entlang der mediterranen Küste. Der Mythique Rosé ist ihr Aushängeschild für die Region: eine Cuvée, die typische Südfrankreich-Sonne in eine zugängliche, alltagstaugliche Flasche bringt.
Im Glas leuchtet er in hellem Lachsrosa. In der Nase Erdbeere, Himbeere und ein Hauch getrockneter Kräuter — Thymian, ein Tick Lavendel. Am Gaumen frisch, mit lebendiger Säure, die den Körper trägt, ohne zu dominieren. Abgang kurz bis mittellang, leicht würzig.
Trinktemperatur: 8–10 °C. Am besten jung trinken — dieser Rosé lebt von seiner Frische, kein Reifepotenzial. Passt zu Grillgemüse mit Kräuteröl, Ziegenkäse-Salat, Ratatouille oder als unkomplizierter Aperitif mit Oliven und Focaccia.