Weingut Graf Adelmann
2022 "Brüssele" Rotwein trocken 0,75 L - Graf Adelmann
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Beschreibung
Die "Brüssele Rotwein Cuvée" bietet seit 1999 die gelungene Basis unserer Cuvées. Der Name verweist auf unsere Vorfahren, die Freiherren von Bruselle, deren Name vom schwäbischen Zungenschlag kurzerhand zu „Brüssele“ gewandelt wurde. Die ehemaligen Schaubecker Burgherren standen bereits Mitte des 19. Jahrhunderts für außergewöhnlich hohe Weinqualitäten.89° Oechsle. Klassische Maischegärung über 10 Tage, biologischer Säureabbau, Ausbau im Edelstahl und 640 Liter Fässern über 12 Monate.
Im Glas opaques Granat. In der Nase Duft von Kirschen, dunklen Beeren und Sattelleder. Am Gaumen Anklänge von Zwetschgen, Blutorangen und Schokolade.