Etter Jahrgangskirsch 42% vol. Sortenreine Bergkirschen 0,7L 2008 - 700 ml

Der Etter Jahrgangskirsch ist ein sortenreiner Kirschbrand aus der Zentralschweiz mit 42 % Vol. Er setzt auf klare Frucht und eine präzise Linie statt auf Opulenz.

Die Etter Söhne AG betreibt ihre Distillerie in Zug und gilt seit Langem als eine der prägenden Adressen für Schweizer Obstbrände. Für diesen Jahrgang kommen ausschließlich Bergkirschen der Sorte Lauerzer zum Einsatz. Der Jahrgang 2008 reifte rund acht Jahre in 50-Liter-Korbflaschen auf den Dachböden alter Scheunen. Die Temperaturwechsel dort glätten die Kanten des Destillats und formen sein Profil.

Im Glas zeigt er reife Kirschfrucht mit der typischen, klaren Kernnote, die an Kirschkern und Marzipan erinnert. Am Gaumen wirkt er kristallin und sauber, im Abgang bleibt er lang und harmonisch. Serviere ihn pur bei Raumtemperatur im kleinen Tulpenglas, als Digestif nach einem Essen oder zu dunkler Schokolade.