Beschreibung
Japanisches Schneidebrett aus Hinoki Holz mit Ständer - 36 x 20 x 1 cm.
In Japan ist Hinoki Holz aufgrund seiner Langlebigkeit und seines wunderbaren Duftes sehr beliebt und wird seit vielen hundert Jahren unter anderem für Schneidebretter verwendet. Doch das Holz dieser ausschließlich in Japan wachsenden Zypressen-Art ist nicht nur robust. Es ist gleichzeitig sehr leicht und ihm wird eine antibakterielle Wirkung nachgesagt. Da Hinoki Holz weich und flexibel ist, eignet es sich besonders gut für harte und empfindliche Messerklingen. So sorgt das Brett für eine länger anhaltende Schärfe der Messer. Diese Schneidebretter werden aus Holzlatten verleimt. Das hat den Vorteil, dass sie sich nicht so leicht verziehen. Dieses Hinoki Brett misst 36 x 20 x 1 cm und bietet damit genug Platz zum Arbeiten. Dank des integrierten Ständers lässt sich das Schneidebrett auch aufrecht hinstellen und somit platzsparend sowie stilvoll in der Küche aufbewahren. Hinoki Holz kommt ohne Öl aus. Zur Reinigung genügt es, das Brett unter fließendem Wasser abzuspülen und gut trocknen zu lassen. Der Hersteller behauptet sogar, dass die Bretter dank versiegelter Kanten Spülmaschinenfest seien - wir empfehlen ausdrücklich NICHT, die Bretter in der Spülmaschine zu reinigen.
In Japan ist Hinoki Holz aufgrund seiner Langlebigkeit und seines wunderbaren Duftes sehr beliebt und wird seit vielen hundert Jahren unter anderem für Schneidebretter verwendet. Doch das Holz dieser ausschließlich in Japan wachsenden Zypressen-Art ist nicht nur robust. Es ist gleichzeitig sehr leicht und ihm wird eine antibakterielle Wirkung nachgesagt. Da Hinoki Holz weich und flexibel ist, eignet es sich besonders gut für harte und empfindliche Messerklingen. So sorgt das Brett für eine länger anhaltende Schärfe der Messer. Diese Schneidebretter werden aus Holzlatten verleimt. Das hat den Vorteil, dass sie sich nicht so leicht verziehen. Dieses Hinoki Brett misst 36 x 20 x 1 cm und bietet damit genug Platz zum Arbeiten. Dank des integrierten Ständers lässt sich das Schneidebrett auch aufrecht hinstellen und somit platzsparend sowie stilvoll in der Küche aufbewahren. Hinoki Holz kommt ohne Öl aus. Zur Reinigung genügt es, das Brett unter fließendem Wasser abzuspülen und gut trocknen zu lassen. Der Hersteller behauptet sogar, dass die Bretter dank versiegelter Kanten Spülmaschinenfest seien - wir empfehlen ausdrücklich NICHT, die Bretter in der Spülmaschine zu reinigen.