Beschreibung
Der Gewürztraminer ist eine grosse Spezialität im Elsass, wo diese Rebensorte den höchsten Grad an aromatischem Ausdruck erreicht. Eine Rebsorte, die recht oft unterschätzt wird. Angenehmer, frischer, durststillender Wein, trocken und süffig. Dieser fruchtige und einschmeichelnde Wein trinkt sich sehr gut allein, passt aber auch hervorragend zu jedem pikanten Gericht: zu würzigen Speisen, geräuchertem Fisch, orientalischer Küche Sollte bei 8° getrunken werden, jetzt und in den nächsten 3 Jahren, zu allen Meeres-und Flussfischen, in Brühe, gebraten, geräuchert, eingelegt, in Sahnesauce, oder als Vorspeise eines Essens, mit Spargel, Makrelen in Aspik, zu einer Meeresfrüchteplatte, zu Ziegen- und Schafkäse...