2022 Trollinger trocken 0,75 L - Graf Adelmann

Trollinger, ursprünglich als „Tirolinger“ im 17. Jahrhundert nach Württemberg gekommen, ist ein frischer, zartfruchtiger, unbeschwerter Wein; umfassende Eignung zu leichten Mahlzeiten. 74° Oechsle. Klassische Maischegärung, 11 Tage, biologischer Säureabbau, ausgebaut im großen Holzfass (52 Hektoliter). Im Glas leuchtendes Ziegelrot. In der Nase rauchig-fruchtig, Bittermandel und dezente Rose; feines Kirsch-Bouquet; mit Noten von roten Johannisbeeren. Am Gaumen frisch, herzhaft, saftig, ein überaus angenehm zu trinkender, anregender Wein für den ganzen Tag.