2022 Lemberger GG trocken "Spitzenberg" 0,75 L - Weingut Wachtstetter

Trauben die auf Schilfsandsteinverwitterungsboden gewachsen sind werden spät mit Hand gelesen und selektiert dadurch entsteht dieser unvergleichliche, trockene Rotwein.

Dieser Lemberger VDP. Große Lage präsentiert sich in kräftigem Purpurrot mit gedecktem Kern und rubinroten Reflexen. Er zeigt eine hohe Viskosität. Fruchtige Akzente von Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis umspielen die Nase unterlegt von würzigen Komponenten wie Zedernholz, Efeu und dunkler Schokolade. Nach einiger Zeit präsentiert sich noch dunkle Herzkirsche.

Fordernd kommt dieses Große Gewächs am Gaumen mit kräftigem Körper an. Dennoch cremig-weich mit zupackendem Tannin in sehr guter Qualität. Die würzigen Nuancen von Zedernholz, Leder und Johannisbeerholz stehen in perfekter Balance zur saftigen, dunklen Herzkirsche. Die angenehme Säure liefert den Kontrapunkt zur ausgeprägten Mineralität in Form von nassem Stein. Zur Abrundung treten Wachholder und dunkle Schokolade in Aktion, um in einen sehr langen Nachhall zu münden.

Saftig-extraktreiches Großes Gewächs mit Potential aus Württembergs Paraderebsorte!