2025 "Der Weisse Rote" trocken 0,75 L - Krohmer aus Beilstein

Weiß gekeltert, trocken und herrlich erfrischend: Hinter dem „Weissen Roten“ von Krohmer aus Beilstein verbirgt sich ein spannender Blanc de Noir aus Württemberg. Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten treffen auf eine anregende Fruchtsäure und eine fein prickelnde Note – ein lebendiger Wein mit jugendlichem Charakter.

Apfel, Birne und frische ZitrusaromenSchon im Glas macht „Der Weisse Rote“ mit seinem feinen Farbenspiel neugierig. In der Nase zeigt er eine frische und fruchtbetonte Aromatik mit Apfel, Birne und Zitrusfrüchten.

Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort. Elegante Fruchtaromen verbinden sich mit einer anregenden Fruchtsäure, die dem trockenen Wein Frische und Dynamik verleiht.

Eine fein prickelnde Note sorgt zusätzlich für Lebendigkeit und unterstreicht den jugendlichen Charakter dieses Blanc de Noirs.

Was ist ein Blanc de Noir?

Der Name Blanc de Noir bedeutet übersetzt „Weißer aus Schwarzen“. Dahinter steckt ein heller Wein, der aus roten beziehungsweise dunklen Trauben gekeltert wird.

Da sich die Farbstoffe bei vielen roten Rebsorten überwiegend in den Beerenschalen befinden, kann aus roten Trauben ein heller Wein entstehen, wenn der Saft nach der Pressung frühzeitig von den Schalen getrennt wird.

Genau dieser spannende Gegensatz steckt auch im Namen „Der Weisse Rote“: ein Wein aus roten Trauben, der sich im Glas von seiner hellen Seite zeigt.

Blanc de Noir aus Beilstein im BottwartalKrohmer ist in Beilstein im Bottwartal zu Hause. Mit dem „Weissen Roten“ ergänzt das Weingut sein Sortiment um eine moderne Blanc-de-Noir-Interpretation aus Württemberg.

Trocken ausgebaut und geprägt von Apfel, Birne, Zitrusfrucht und lebendiger Fruchtsäure, ist dieser Wein eine spannende Alternative zu klassischem Weißwein und Rosé.

Was passt zum „Weissen Roten“?

Seine Frische und die elegante Frucht machen den Blanc de Noir zu einem vielseitigen Speisenbegleiter. Besonders gut passt er zu:Fisch und MeeresfrüchtenGeflügelsommerlichen SalatenAntipastiGemüsegerichtenFlammkuchenPasta mit hellen Saucenmildem KäseGut gekühlt eignet sich „Der Weisse Rote“ außerdem hervorragend für Terrasse, Gartenfest, Grillabend oder als erfrischender Wein zum Aperitif.

Wer einen trockenen Blanc de Noir aus Württemberg sucht, entdeckt mit dem 2025 „Der Weisse Rote“ von Krohmer aus Beilstein einen lebendigen Wein aus dem Bottwartal mit Apfel, Birne, Zitrusfrucht und einer fein prickelnden Note.