2025 Weißburgunder GG „Schlossberg“ trocken 0,75 L | Graf Neipperg
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Beschreibung
Cremig, elegant und aus einer VDP.
GROSSEN LAGE®: Der 2025 Weißburgunder GG „Schlossberg“ von Graf Neipperg verbindet Aprikose, Zitrone und feine Vanille mit einer angenehm zurückhaltenden Säure. Vollreife Trauben und die spontane Vergärung im Barriquefass prägen einen anspruchsvollen Großen Gewächs Weißburgunder aus dem Neipperger Schlossberg in Württemberg.
Wie schmeckt der Weißburgunder GG „Schlossberg“?
Der Weißburgunder präsentiert sich mit einem duftigen und vielschichtigen Bukett. Verspielte Aromen von Aprikose und Zitrone treffen auf eine feine Vanillenote.
Am Gaumen steht die cremige Art des Weines im Mittelpunkt. Eine angenehm zurückhaltende Säure begleitet die Frucht und sorgt für ein harmonisches Gesamtbild.
Das Ergebnis ist ein trockener Weißburgunder mit Finesse und Substanz – ein Wein für Genießer, die Burgunder mit cremiger Struktur und fein eingebundenem Barriquecharakter schätzen.
VDP.
GROSSES GEWÄCHS® aus dem Neipperger SchlossbergDer Wein stammt aus dem Neipperger SCHLOSSBERG, der vom VDP als VDP.
GROSSE LAGE® klassifiziert ist. Diese Klassifikation kennzeichnet im VDP-System Weinberge, denen der Verband das Potenzial für besonders hochwertige und herkunftsgeprägte Weine zuschreibt.
Ein trockener Wein aus einer VDP.
GROSSEN LAGE®, der die entsprechenden Anforderungen erfüllt, wird als VDP.
GROSSES GEWÄCHS® – kurz GG – bezeichnet.
Damit steht das „GG“ im Namen dieses Weißburgunders für seine Position an der Spitze der VDP-Herkunftspyramide.
Wo liegt der Neipperger Schlossberg?
Der Neipperger Schlossberg liegt unmittelbar unterhalb der Stammburg der Familie von Neipperg. Die Weinberge erstrecken sich in südlich geprägter Ausrichtung und gehören zum Weinbaugebiet Württemberg.
Die VDP.
GROSSE LAGE® ist von Keuper und Schilfsandstein-Verwitterung geprägt. In den höher gelegenen Bereichen finden insbesondere Burgundersorten und Riesling geeignete Standorte.
Die Verbindung aus Neipperg, Schlossberg, Württemberg und Weißburgunder gibt diesem Großen Gewächs eine klar definierte Herkunft.
Spontan im Barriquefass vergorenFür den Schlossberg Weißburgunder verwendet Graf Neipperg vollreifes Lesegut.
Die Gärung erfolgt spontan im Barriquefass. Bei einer Spontangärung wird die alkoholische Gärung nicht gezielt mit zugesetzten Reinzuchthefen gestartet, sondern durch natürlich vorhandene Hefen in Gang gesetzt.
Die Vergärung im Barrique unterstützt den anspruchsvollen Stil dieses Weißburgunders. Die feine Vanillenote fügt sich dabei in die Fruchtaromatik aus Aprikose und Zitrone ein.
Was ist das Besondere am Schlossberg Weißburgunder GG?
Dieser Weißburgunder vereint mehrere Merkmale eines anspruchsvollen Premiumweines:Herkunft aus der VDP.
GROSSEN LAGE® Neipperger Schlossbergvollreifes Lesegutspontane VergärungGärung im BarriquefassAromen von Aprikose, Zitrone und Vanillecremige Strukturangenehm zurückhaltende Säuretrockene StilistikDamit unterscheidet sich das Große Gewächs deutlich von einem klassisch fruchtbetonten Weißburgunder für den unkomplizierten Genuss.
Welche Speisen passen zum Weißburgunder GG?
Seine cremige Struktur und der Barriqueausbau machen diesen Weißburgunder zu einem ausgezeichneten Speisenbegleiter. Besonders gut passt er zu:gebratenem FischMeeresfrüchtenGeflügelKalbfleischcremigem RisottoPilzgerichtenPasta mit cremigen Saucenanspruchsvollen vegetarischen Gerichtengereiftem KäseAuch zu einem festlichen Menü bietet sich der Schlossberg Weißburgunder als vielseitiger Begleiter an.
Für wen ist der Weißburgunder Schlossberg GG interessant?
Der Weißburgunder GG Schlossberg von Graf Neipperg richtet sich an Weinfreunde, die trockene Burgunder mit Cremigkeit, Struktur und dezentem Holzeinfluss bevorzugen.
Gleichzeitig ist er für Liebhaber hochwertiger VDP.
Weine aus Württemberg interessant, die gezielt nach Großen Gewächsen mit klar definierter Herkunft suchen.
Wer einen Weißburgunder GG aus Württemberg online kaufen möchte, findet mit dem Schlossberg von Graf Neipperg einen anspruchsvollen Weißwein aus einer VDP.
GROSSEN LAGE® – spontan im Barriquefass vergoren, cremig und mit feinen Aromen von Aprikose, Zitrone und Vanille.