Beschreibung
Ein unkomplizierter Sizilianer für warme Abende: frisch, fruchtig, mit der sonnenverwöhnten Leichtigkeit, die die Insel ausmacht.
Feudo Arancio bewirtschaftet rund 500 Hektar im Südwesten Siziliens, zwischen Menfi und Sambuca di Sicilia. Die Kombination aus Kalkstein-Lehmböden, trockenen Sommern und kühlen Meereswinden vom Mittelmeer ergibt Trauben mit natürlicher Reife und erhaltenem Säurespiel. Der Rosato basiert auf Nero d'Avola, der klassischen Rotweinsorte der Insel – als Rosé vinifiziert zeigt sie ihre zartere Seite.
Im Glas leuchtet er in einem hellen Lachs-Rosa. In der Nase frische Himbeere, ein Hauch Granatapfel und weißer Pfirsich. Am Gaumen leichtgewichtig mit knackiger Säure, dezenter Mineralität und einem sauberen, kurzen Abgang. Kein Holzausbau, kein Gewicht – das ist Absicht, kein Mangel. Speisen: Gegrillter Calamari, Caprese, leichte Pasta al Pomodoro oder einfach ein Abend auf der Terrasse mit Oliven und Focaccia Temperatur: 8–10 °C Trinkfenster: Jetzt trinken, kein Lagerpotenzial