Beschreibung
Musigny Grand Cru gehört zu den großen Rotweinen des Burgunds: ein Pinot Noir, der mehr durch Präzision und Seidigkeit als durch Wucht beeindruckt. Er zeigt sich in einem leuchtenden, reinen Rubinrot.
Der Wein stammt von Maison Joseph Drouhin und wächst in Chambolle-Musigny, einem der berühmtesten Dörfer der Côte de Nuits. Die Appellation Musigny Grand Cru steht für Weine, die Eleganz und Tiefe verbinden. Dieser Wein ist trocken ausgebaut.
In der Nase öffnet er sich floral und präzise: Veilchen und Steinobst, dazu dunkle Beeren wie Brombeere, Heidelbeere und Cassis. Am Gaumen trifft eine seidige Textur auf feines Tannin und eine klare, tragende Säure. Der lange Nachhall erinnert an kandierte Kirschen und seltene, exotische Hölzer. Mit Flaschenreife können erdige Töne wie Laub, feuchte Erde und Moos sowie Anklänge von Leder hinzukommen.
Serviere ihn bei 16 bis 18 °C. Er passt zu Entenbrust, zartem Kalbsfilet mit Pilzen oder gereiftem Époisses und verdient ein ruhiges Essen, bei dem er im Mittelpunkt steht.