Beschreibung
Château Le Coteau zeigt, was Bordeaux-Klassik bedeutet: dunkle Frucht, dezente Würze und ein Tannin-Gerüst, das Struktur gibt, ohne zu dominieren.
Das Château liegt im Bordelais, einer Region mit jahrzehntelanger Erfahrung im Assemblage-Handwerk. Sandige und tonige Böden prägen hier den Charakter der Weine – mineralisch, mit klarer Linie und gutem Reifepotenzial.
Im Glas: Dunkle Waldbeeren, Brombeere und Veilchen bilden das aromatische Fundament. Im Hintergrund holzige Noten – Zedernholz, ein Hauch Tabak. Am Gaumen saftig und dicht, die Tannine integriert und seidig, der Abgang mineralisch und anhaltend. Aromen: Brombeere, Waldhimbeere, Veilchen, Zedernholz, Tabak Tannin: mittelfein, gut eingebunden Abgang: mineralisch, lang Trinkempfehlung: Serviere ihn bei 16–18 °C. Passt gut zu Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte oder gereiftem Comté. Auch als Begleiter zu herzhaften Schmorgerichten macht er eine gute Figur. Trinkfenster: jetzt bis 2028.