2024 Riesling trocken "Gipskeuper" 0,75 L - Sankt Annagarten

Den typischen Riesling hat man gleich in der Nase, wenn man in den Riesling Gipskeuper vom Weingut Sankt Annagarten hineinschnuppert. Und auch, was den Geschmack angeht, macht der Tropfen einfach Spaß. „Er hat überhaupt keine störende oder aggressive Säure“, findet Silvia Schelle. Für Ditmar Staudt ist der Tropfen aus Beilstein „ein klassischer Riesling, so wie ich ihn mag. Schön trocken und ohne viel Säure.“ Perfekt zu Spargel übrigens oder zu einem gedünsteten Fischfilet, finden Staudt und Schelle. „Ach, da bräuchte ich kein Essen dazu“, meint hingegen Alice Söllner.