2025 Grüner Veltliner 0,75 L - Weingut Fischer

Fruchtig, aromatisch und überraschend anders: Der 2025 Grüne Veltliner vom Weingut Fischer aus Heilbronn zeigt, wie spannend die bekannte Rebsorte auch in Württemberg sein kann. Kandierte Zitrone und Orange treffen auf Mandarine, Hibiskus und Pfirsich. Eine moderate Säure und die halbtrockene Stilistik sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Frische.

Kandierte Zitrone, Mandarine und PfirsichIm Glas präsentiert sich der Grüne Veltliner in einem klaren Zitronengelb. Bereits das Bukett macht neugierig: In der Nase erinnern die Aromen an kandierte Zitronen und Orangen und verleihen dem Wein einen intensiv fruchtigen Charakter.

Am Gaumen setzt sich die aromatische Vielfalt fort. Mandarine und Pfirsich sorgen für saftige Fruchtnoten, während feine Anklänge von Hibiskus eine spannende florale Komponente hinzufügen.

Die moderate Säure ist harmonisch in die halbtrockene Stilistik eingebunden und sorgt dafür, dass Frucht und Frische ausgewogen zusammenspielen.

Grüner Veltliner aus Heilbronn – eine spannende BesonderheitGrüner Veltliner ist vor allem als bedeutende österreichische Rebsorte bekannt. Umso interessanter ist es, die Sorte aus einer anderen Weinregion kennenzulernen.

Das Weingut Fischer aus Heilbronn interpretiert den Grünen Veltliner als halbtrockenen, aromatischen Weißwein aus Württemberg. Damit bietet er eine spannende Abwechslung zu den klassischen Rebsorten der Region und ist eine interessante Entdeckung für Weinfreunde, die gerne Neues probieren.

Was passt zum Grünen Veltliner?

Mit seiner Kombination aus Zitrusfrucht, Pfirsich, floralen Noten und moderater Säure lässt sich dieser Grüne Veltliner vielseitig kombinieren. Er passt gut zu Geflügel, Fisch, sommerlichen Salaten, Gemüsegerichten und mild gewürzter asiatischer Küche.

Auch zu einer klassischen Brotzeit oder Vesper kann seine fruchtige Art einen schönen Kontrast bilden. Gut gekühlt eignet er sich ebenso als Weißwein für Terrasse, Gartenparty oder einen entspannten Abend mit Freunden.

Wer einen Grünen Veltliner aus Württemberg entdecken möchte, findet mit dem Jahrgang 2025 vom Weingut Fischer in Heilbronn einen halbtrockenen Weißwein mit kandierten Zitrusfrüchten, Mandarine, Hibiskus und Pfirsich.