Weingärtner Stromberg-Zabergäu
2023 Cabernet Franc trocken 0,75 L "Mann im Fass"
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Beschreibung
Ein Roter mit Rückgrat: 100 % Cabernet Franc, kompromisslos reinsortig. DichtesRubinrot, würziger Duft nach dunklen Beeren, Cassis und Kräutern. Dazu feine Röstaromen, ein Hauch Pfeffer – und am Gaumen kraftvoll, aberkontrolliert.
Die reifen Tannine sind präsent, aber gut eingebunden. Der Wein wirktvielschichtig, bleibt dabei geschmeidig und strahlt echte Ruhe aus.
Ein Typ, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Für Wildgerichte, dunkle Saucen – oder lange Gespräche am Tisch.