Sauvignon Blanc AC Touraine 0.75L 2024 - Sauvignon Blanc - 750 ml

Ein unkomplizierter Einstieg ins Loire-Tal: Der Sauvignon Blanc von Baron Briare zeigt, warum Touraine als Heimat der Rebsorte gilt — klar, frisch und trocken vinifiziert.

Die Appellation Touraine liegt im mittleren Loire-Tal, wo der Sauvignon Blanc auf Ton- und Kalksteinböden aromatisch und säurebetont aufwächst. Baron Briare steht für klassisch ausgebaute Loire-Weißweine, die den Charakter der Region ohne Umwege ins Glas bringen.

In der Nase Stachelbeere, grüner Apfel und ein Hauch Holunderblüte — das typische Aromenprofil eines kühlen Loire-Jahrgangs. Am Gaumen lebendig, mit knackiger Säure und einem kurzen, zitrusfrischen Abgang. Kein Schwergewicht, aber präzise und trinkfreudig.

Gut gekühlt auf 8–10 °C servieren. Passt zu Ziegenkäse aus der Loire (Crottin de Chavignol), zu Spargel mit Hollandaise oder zu leichten Fischgerichten. Auch als Aperitif an warmen Abenden eine solide Wahl.