Syrah-Grenache Minimalist Sans Sulfites Ajoutés IGP Pays d'Oc 2025 - Grenache Noir - 750 ml

Ein unkomplizierter Rotwein aus dem Süden Frankreichs, der Syrah und Grenache ohne Umwege ins Glas bringt: saftig, trocken und bewusst schlicht gehalten. Der Name ist Programm, denn dieser Minimalist von Les Jamelles kommt ohne zugesetzte Sulfite aus.

Les Jamelles ist im Languedoc zu Hause, einer der größten und vielseitigsten Weinregionen Frankreichs. Die Cuvée trägt die Herkunftsbezeichnung IGP Pays d'Oc und verbindet die würzige Syrah mit der weichen, fruchtigen Grenache. Beide Rebsorten gedeihen im warmen mediterranen Klima der Region besonders gut.

Im Glas zeigen sich rote Beeren und reife Kirschen, dazu schwarzer Pfeffer und ein Hauch Garrigue, die Kräuterwürze der südfranzösischen Macchia. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig mit weicher Textur und moderater Struktur, der Abgang bleibt fruchtbetont.

Wir empfehlen ihn mit etwa 16 bis 17 °C, leicht gekühlt kommt die Frucht am besten zur Geltung. Er passt zu Gegrilltem, Ratatouille, Pizza mit Salami oder einem Brett mit mildem Hartkäse und Oliven.