Beschreibung
Camus Île de Ré Fine Island ist ein Cognac, der Frische und Struktur in den Vordergrund stellt. Er wird aus Ugni Blanc erzeugt und mit 40 % Vol. abgefüllt. Der Stil ist geradlinig und eher kühl als opulent.
Das Haus Camus ist ein Cognac-Haus in Familienbesitz. Mit der Reihe von der Île de Ré, einer Insel vor der französischen Atlantikküste, rückt es den Einfluss des maritimen Umfelds in den Mittelpunkt. Dieses Umfeld prägt die Idee des Cognacs: Salzluft, Klarheit und Zug.
In der Nase erscheinen helle Frucht und florale Noten, dazu ein feiner jodig-maritimer Akzent und sanfte Fasswürze. Am Gaumen wirkt er sauber und gradlinig, der Nachhall bleibt klar. Wenn du klassische Cognac-Profile magst und eine neue Facette suchst, findest du sie hier.
Am besten zeigt er sich pur im Nosing-Glas, bei Zimmertemperatur. Im Highball mit Eis und einem Spritzer Zitrone bringt er eine eigenständige, frische Note ins Glas.