Burrito Fiestero Mezcal Cenizo 40% (1 x 0.7 l)

Agavensorte: 100% Cenizo. Region: Durango | Mexiko. Aroma: Aromen von Agave, Pfirsich, tropischen Früchten und eine dezente Rauchnote. Geschmack: Süße gekochte Agave, gegrillte Ananas und buttrige Noten (Popcorn) bei seidiger Textur. Abgang: Langanhaltend mit mineralisch-rauchigem Nachhall und ausgewogener Säure. Aufforstungsprogramm: Für jede verkaufte Flasche wird eine Agave nachgepflanzt.

Burrito Fiestero Mezcal Cenizo ist ein handwerklich hergestellter Mezcal aus dem mexikanischen Bundesstaat Durango, der für sein sanftes Profil mit floralen und fruchtigen Noten bekannt ist.  🍹 Aroma und Geschmack Aroma:  Aromen von Agave, Pfirsich, tropischen Früchten und eine dezente Rauchnote Geschmack : Süße gekochte Agave, gegrillte Ananas und buttrige Noten (Popcorn) bei seidiger Textur Abgang : Langanhaltend mit mineralisch-rauchigem Nachhall und ausgewogener Säure Agavensorte Hergestellt aus der wilden Cenizo-Agave (Agave durangensis), die in den Hochlagen von Durango wächst und 12 bis 14 Jahre bis zur Reife benötigt. Vorstellung und Verkostung Herstellung (Artesanal) Die Agavenherzen (Piñas) werden 72 Stunden in vulkanischen Erdfunken geröstet, mit Äxten oder mechanischen Mühlen zerkleinert und in Holzfässern fermentiert. Es folgt eine zweifache...