Vin Frescobaldi Frescobaldi CastelGiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2019 14,5% Vol. 0,75l

Depuis plus de 700 ans, la famille Frescobaldi produit des vins, ses vignobles s'étendant du sud au nord de la Toscane. Le Castelgiocondo Brunello, considéré comme l'expression parfaite de son terroir d'origine, Montalcino, est issu d'une sélection rigoureuse des raisins dans les vignobles du domaine. Ces vignobles, qui se distinguent par leur altitude idéale, leur exposition ensoleillée et leurs sols bien drainés, offrent les conditions parfaites pour la culture du cépage Sangiovese. Année après année, le Castelgiocondo Brunello brille par sa structure élégante, qui séduit tant par sa complexité que par sa longévité. L'élevage du vin s'effectue en barriques, ce qui lui confère encore plus de finesse et de maturité. Grâce à ces processus minutieux et à ces conditions idéales, la famille Frescobaldi parvient à produire des vins de la plus haute qualité, appréciés tant au niveau national qu’international. Rouge rubis aux reflets violets. Au nez, des arômes typiques de cerises et de framboises, avec une touche d'épices à pain d'épices et de caramel. En bouche, il est très juteux, agréable et fruité. Une légère note de fraîcheur se dégage. Il s'arrondit avec quelques arômes torréfiés et offre une finale longue en bouche. Température de service : 16-18 °C. Ce vin se marie à merveille avec la bolognaise, les cannellonis, les lasagnes, la pizza napolitaine et la saltimbocca. Il accompagne également à merveille les sardines, les boulettes de riz, la polenta et les pâtés.