Grappa di Magari, 45% Vol. Merlot, Cab.Sauv., Cab.Franc 0,5L - Cabernet Franc - 500 ml

Der Grappa di Magari ist ein Tresterbrand aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, also aus den Rebsorten, die auch dem Magari-Rotwein von Gaja zugrunde liegen. Mit 45 % Vol. steht er kraftvoll im Glas.

Angelo Gaja zählt zu den prägenden Namen des italienischen Weinbaus. Mit dem Magari entsteht in der Maremma, an der toskanischen Küste, ein Bordeaux-Verschnitt, dessen Trester hier zu Grappa wird. Die Herkunft aus den Rotweinsorten bestimmt den Stil: dunkler und würziger als ein Grappa aus weißen Trestern.

In der Nase findest du dunkle Beeren, Kräuter und zarte Würze, dazu florale Nuancen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll mit seidiger Textur und einem langen, warmen Abgang.

Empfehlung: pur aus einem kleinen Tulpenglas, bei etwa 12 bis 16 °C serviert. Er passt als Digestif nach einem Essen mit Wild oder reifem Käse, ebenso zu dunkler Schokolade.