2022 "Rot No. 12" Rotwein trocken 0,75 L - Steilwerk Rohracker

Innovativ, nachhaltig und ausgezeichnet: Die 2022 „Rot No. 12“ vom Steilwerk Rohracker ist eine moderne Rotwein-Cuvée aus Württemberg, die ausschließlich aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI) erzeugt wurde. Ein kraftvoller, charakterstarker Rotwein, der Tradition und Zukunft des Weinbaus vereint. Charakter & Geschmack – Tiefgründig, würzig und harmonisch Im Glas zeigt sich die Cuvée in einem intensiven Tiefrot. Das Bouquet ist ausdrucksstark und vielschichtig: dunkle Waldbeeren reife Fruchtaromen feine Vanillenoten vom Barrique Am Gaumen überzeugt die „Rot No. 12“ mit: weicher, samtiger Textur harmonischer Struktur klarer Linie und Tiefe Die gut eingebundene Säure verleiht dem Wein ein stabiles Rückgrat, während der langanhaltende Abgang die Qualität dieser Cuvée eindrucksvoll unterstreicht. Die Cuvée – PIWI-Rebsorten der Zukunft Diese besondere Komposition besteht aus: Satin Noir (50 %) – sorgt für Farbe, Tiefe und Frucht Monarch (45 %) – bringt Struktur und Würze Cabernet Jura (5 %) – ergänzt mit feiner Aromatik Alle Rebsorten gehören zu den sogenannten PIWI-Reben (pilzwiderstandsfähig) und stehen für nachhaltigen, zukunftsorientierten Weinbau mit reduziertem Pflanzenschutz. Herkunft & Terroir – Stuttgart-Rohracker Die Trauben stammen aus den Weinbergen rund um Stuttgart-Rohracker, einer traditionsreichen Region in Württemberg. Hier entstehen charaktervolle Weine mit: intensiver Frucht klarer Struktur authentischem Herkunftsprofil Die Kombination aus innovativen Rebsorten und klassischem Terroir macht diesen Wein besonders spannend. Ausbau & Stil – Barrique für Tiefe und Eleganz Nach der Maischegärung reifte die Cuvée im Barrique, was ihr zusätzliche Komplexität verleiht: dezente Vanillenoten feine Holzwürze mehr Struktur und Länge Das Holz ist elegant eingebunden und unterstützt die Aromatik optimal. Auszeichnung & Besonderheit Die „Rot No. 12“ wurde bei der internationalen PIWI Challenge mit Gold ausgezeichnet – ein klarer Beleg für ihre hohe Qualität und ihr besonderes Profil. In diesem Segment zählt sie zu den herausragenden PIWI-Rotwein-Cuvées aus Württemberg, die es so nur selten gibt. Perfekter Begleiter für Genießer Ideal zu: kräftigen Fleischgerichten Wild und Schmorgerichten Grillabenden gereiftem Käse Oder als anspruchsvoller Rotwein für besondere Momente. Warum diese PIWI-Cuvée? 100 % PIWI-Rebsorten – nachhaltig & innovativ Hochwertige Rotwein-Cuvée aus Württemberg Ausbau im Barrique für Tiefe und Eleganz Goldmedaille bei der PIWI Challenge Seltene und moderne Stilistik Fazit: Die 2022 „Rot No. 12“ vom Steilwerk Rohracker ist eine beeindruckende PIWI-Cuvée, die zeigt, wie hochwertig und komplex nachhaltiger Weinbau sein kann. Kraftvoll, harmonisch und ausgezeichnet – ein Rotwein für Genießer mit Anspruch und Blick in die Zukunft.