Beschreibung
Unser bester naturbelassener Speiseroggen in Profiqualität ist mit seinen hervorragenden Backeigenschaften und seinem herzhaft aromatischen Geschmack bestens zum Backen von Brot und Brötchen geeignet.
Dazu kann er gemahlen geschrotet oder auch als ganzes Korn verarbeitet werden. Frisch zuhause gemahlen mit der eigenen Mühle ist unser Speiseroggen die ideale Basis für einen vortrefflichen Roggensauerteig und ein herzhaftes Schwarzbrot .
Als ganzes Korn lässt er sich keimen und schmeckt nussig al...