Weingut Gaufer
2019 Riesling trocken 0,75 L Erlesenes - Weingut Gaufer
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Beschreibung
Ein absoluter Weissweinklassiker! Sehr trocken ausgebaut kommen Fülle, Kraft und seine klare, reife Frucht bestens zur Geltung. Für die Spitzenweine "ERLESENES" vom Weingut Gaufer ist das Beste gerade gut genug. Starke Ertragsreduzierung in Verbindung mit aufwändiger Pflege führen zu kleinen Erträgen bis max. 50 Liter pro Ar. Dadurch entstehen Premiumweine mit viel Körper, Geist und Seele.
Zeit zur Reife im Holzfass und Barrique oder mehrmonatige Feinhefelagerung ist dem Weingut bei diesen Weinen besonders wichtig.